Сроки хранения яблок зависят от сорта яблок, качества плода после сбора, условий хранения, правильности соблюдения технологии хранения. Поздние качественно собранные плоды, при правильных условиях хранения способны хранится до 18 месяцев...

Основным преимуществом хранения яблок по современным технологиям в фруктохранилище с РГС является отсутствие необходимости в обработке плодов химическими растворами. Фруктохранилища с регулируемой газовой средой позволяют сохранить свежесть фруктов и в...

Выбор размера овощехранилища зависит от функций, которые оно должно выполнять. Согласно разработанным и установленным государственным нормам овощехранилища подразделяются по тоннажу хранимой продукции (тыс. тонн): картофель – от 1 до 3,...

Овощехранилища имеют большое значение для сельского хозяйства, т. к. позволяют хранить урожай овощей продолжительный срок, сохраняя качество и питательные вещества. Для сведения к нулю убытков в связи с порчей продукции...