Статьи

Выбор размера овощехранилища зависит от функций, которые оно должно выполнять. Согласно разработанным и установленным государственным нормам овощехранилища подразделяются по тоннажу хранимой продукции (тыс. тонн): картофель – от 1 до 3,...

Овощехранилища имеют большое значение для сельского хозяйства, т. к. позволяют хранить урожай овощей продолжительный срок, сохраняя качество и питательные вещества. Для сведения к нулю убытков в связи с порчей продукции...